Rúru vyčistíte najlacnejšie pastou zo sódy bikarbóny a vody, ktorú necháte na znečistených miestach pôsobiť cez noc, ráno ju zotriete a zvyšky neutralizujete octom. Pri jemnom znečistení stačí aj para z misky vody. Agresívne spreje si nechajte len na staré pripáleniny, ktoré nepovolia inak.
Pred Vianocami to má zmysel spraviť skôr, ako sa začne piecť. Na čistej rúre sa nové škvrny nezapekajú do starých a pri pečení medovníkov či vianočky necítiť pripálený tuk zo septembrového grilovania.
Čo potrebujete na čistenie rúry
Väčšinu vecí máte doma:
- sódu bikarbónu (približne pol hrnčeka),
- vodu a ocot alebo citrónovú šťavu,
- gumené rukavice,
- plastovú stierku alebo starú platobnú kartu,
- hubku s jemnou drsnou stranou a handru z mikrovlákna.
Oceľovú drôtenku na vnútro rúry nepoužívajte. Smalt sa ňou poškriabe a v ryhách sa nečistota drží ešte lepšie.
Ako vyčistiť rúru sódou bikarbónou krok za krokom
1. Vyberte všetko von
Plechy, rošty a teplotnú sondu dajte bokom. Ak sa dajú vybrať aj bočné vodiace lišty, odskrutkujte ich, budete sa k stenám dostávať oveľa ľahšie.
2. Natrite pastu
Zmiešajte sódu s vodou na hustú pastu, ktorá drží na zvislej stene. Rozotrite ju po dne, stenách a dvierkach. Vynechajte vykurovacie telesá a ventilátor vzadu. Na najhoršie miesta dajte hrubšiu vrstvu.
3. Nechajte pôsobiť
Ideálne cez noc, minimálne niekoľko hodín. Pasta postupne zhnedne, čo je dobré znamenie, že nasáva mastnotu.
4. Zotrite a opláchnite
Ráno pastu zoškrabte stierkou a vlhkou handrou utrite zvyšky. Tam, kde zostal biely povlak, nastriekajte ocot zriedený vodou v pomere zhruba jedna k jednej. Sóda zapení a ľahšie sa zotrie. Nakoniec rúru vytrite dosucha a nechajte otvorenú.
Ako vyčistiť sklo na dvierkach rúry?
Rovnakou pastou, len kratšie. Na sklo stačí približne pol hodiny pôsobenia, potom ho vyleštite handrou s trochou octu. Ak je nečistota medzi sklami, pozrite si návod k rúre. Pri mnohých modeloch sa vnútorné sklo dá po odklopení dvierok vybrať bez náradia. Pri vkladaní späť dbajte na správnu stranu, inak sa dvierka nemusia dobre zavrieť.
Plechy a rošty
Plechy namočte do vane alebo veľkej nádoby s horúcou vodou, kúskom prostriedku na riad a dvoma lyžicami sódy. Po hodine sa väčšina pripálenín uvoľní hubkou. Rošty môžete dať do umývačky riadu, ak to výrobca dovoľuje. Smaltované plechy do umývačky radšej nedávajte, časom strácajú lesk.
Oplatí sa pyrolýza alebo parné čistenie?
Ak ju vaša rúra má, áno. Pyrolýza zohreje vnútro na veľmi vysokú teplotu, spravidla okolo 450 až 500 °C, a nečistoty premení na popol, ktorý stačí vyzametať vlhkou handrou. Program trvá zvyčajne jednu až tri hodiny a spotrebuje viac elektriny než bežné pečenie, preto ho nespúšťajte pri každej drobnej škvrne. Pred spustením vyberte všetko príslušenstvo, ktoré na to nie je určené.
Parné čistenie, ktoré majú niektoré rúry, funguje podobne ako miska s vodou: zmäkčí nečistoty, ale silné pripáleniny samo neodstráni.
Ako udržať rúru čistú až do Silvestra
Najviac pomáha vložiť pod pekáč plech, ktorý zachytí vytekajúcu šťavu, a mäso piecť prikryté alebo v pekáčiku s pokrievkou. Po každom pečení stačí ešte teplú rúru (nie horúcu) utrieť vlhkou handrou. Čerstvý tuk ide dole za pár sekúnd, zapečený už nie.
Časté otázky
Je čistenie sódou bikarbónou bezpečné pre smalt?
Áno, sóda je jemné abrazívum a smalt pri bežnom použití nepoškodí. Vyhnite sa však drôtenke a ostrým predmetom.
Môžem rúru vyčistiť len octom?
Ocot dobre rozpúšťa vodný kameň a jemné mastné škvrny, na zapečený tuk sám spravidla nestačí. Najlepšie funguje v kombinácii so sódou.
Ako často by sa mala rúra čistiť?
Pri bežnom pečení raz za jeden až tri mesiace dôkladne a po každom použití aspoň stručne utrieť. Pred sviatočným pečením je dôkladné čistenie dobrý zvyk.
